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Título:
A Castanha : Saberes e sabores
Autor:
Lage, Jorge Joaquim, 1948
Outros autores:
Mendes, Balbina
(capa/sobrecapa)
Formato:
Texto
Edição:
2ª ed. revista e aumentada
Publicação:
Valpaços :
Câmara Municipal de Valpaços
,
2002
Descrição física:
248 p. : il. ; 23 cm
ISBN:
972-95873-9-6
Assunto:
Castanhas --
Culinária
-- Valpaços
Receitas -- Trás-os-Montes
Cota:
634.5(03) LAG
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Título:
Cozinha Tradicional Portuguesa
Autor:
Modesto, Maria de Lourdes
Outros autores:
Viana, António Manuel Couto
(prefaciador)
Formato:
Texto
Edição:
4ª ed.
Publicação:
[S.l.] :
Verbo
,
imp. 1983
Descrição física:
334p., [2]p. : il. ; 30 cm
Assunto:
Culinária
Receitas de
culinária
Cota:
641.5(03) MOD
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