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Título:História da alimentação 
Outros autores:Flandrin, Jean-Louis, 1931-    (director)
Montanari, Massimo (director)
Pinhão, Maria da Graça (tradutor)
Formato:Texto
Edição:1ª ed
Publicação:Lisboa : Terramar, 1998-   
Descrição física:   v. : il. ; 24 cm
ISBN:972-710-197-6
Notas:Contém referências bibliográficas
Assunto:Alimentação -- História
Cota:641(091) HIS