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[7686]641.5 MOU

Moura, Fátima
Semear Sabor, Colher Memórias / Fátima Moura ; Justa Nobre. - Amadora - Lisboa : Vogais, 2016. - 251 p. : il. ; 25 cm. - Em 2015, a chef Justa Nobre e a gastrónoma Fátima Moura viajaram até ao frio da Noruega para conhecer melhor a história da maior referência da nossa gastronomia, o bacalhau. Encontraram as raízes de muitos dos pratos que há anos são apreciados pelas famílias portuguesas. Daqui nasceu a ideia de investigar e saber mais sobre outros pilares da história da cozinha de Portugal.. - ISBN 978-989-8839-67-1

Gastronomia / Receitas culinárias

CDU 641.5

Nobre, Justa (autor)
Ludomedia - Conteúdos Didácticos e Lúdicos